maanantai 2. kesäkuuta 2014

Ihan keitossa!

Nami namii!

Normaalisti kun teen keittoja, liikun yleensä sose- kasvis- ja pinaattikeittojen alueella..
Ja nyt valloitin ihan uuden makuelämyksen :) Kevyttä ja helppoa kuin mikä!

Tähän tarvittiin öljyä, chiliä, inkivääriä, valkosipulia, kevätsipulia, kiinankaalia, sieniä, porkkanaa, riisiä, kanaliemikuutio, soijaa.

Ensin kattilassa kuullotetaan öljyssä chili, valkosipuli ja raastettua inkivääriä.
Vitsi mikä tuoksu tosta inkivääristä tulee!

 Mukaan laitetaan silputtua kevätsipulia, puolikas kiinankaali ja pari kolme herkku/siitakesientä tms.




 Kun kaali ja sipuli on pehmennyt, laita ne toiseen astiaan odottelemaan.

Ja samaan äskeiseen kattilaan lisätään vettä, kananliemikuutiot, vajaa desi riisiä ja porkkanasuikaleita. Anna porista noin 20 minuuttia..


 Kun porkkanat ja riisi on kypsää, niin lisää joukkoon kaali-sienisekoitus ja anna vielä kiehahtaa. Sitten ihan lopuksi ruokalusikallinen kikkomania sekaan.


Aluksi epäilin kovasti noita liemikuutioita, kun niitä tuli laittaa kaksi..?! Tykkään yleensä maustaa kaikki ihan itse ja pelkäsin, että tuleeko liian suolaista, mutta olikin just hyvää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kysy, kommentoi, mitä vaan :)